로마 유적은 황제가 호화로운 권력 게임에서 포도주 양조를 어떻게 활용했는지 보여줍니다.

로마 — 이국적인 고양이가 얽힌 싸움, 전차 경주, 검투사 전투: 고대 로마의 연회에서는 저녁 시간의 오락도 빼놓을 수 없었습니다. 그리고 최근 연구에 따르면 엘리트 고객을 위한 스포츠에는 좀 더 희귀한 것, 즉 연극의 한 형태인 와인 제조도 포함되었습니다.

Antiquity 저널에 발표된 연구 결과는 Quintilii의 빌라가 현재 고대 세계에서 가장 호화로운 와이너리 중 하나로 여겨지는 이곳에서 어떻게 알코올 생산을 보여주었는지 설명합니다. 이로 인해 2세기 빌라는 이러한 방식으로 와인을 사용한 것으로 알려진 두 번째 빌라가 되었다고 런던 대학의 고전 연구 강사이자 수석 연구 저자인 Emlyn Dodd가 말했습니다.

빌라에는 “고대 와이너리에서는 볼 수 없는 놀라운 수준의 장식과 고급스러운 시설이 갖춰져 있습니다”라고 Dodd는 말했습니다.

이 발견은 고대 세계에서 가장 피비린내 나는 제국 중 하나에서 특권층을 위한 권력의 한 형태로 와인을 사용했음을 강조합니다.

이번 연구에는 참여하지 않은 옥스퍼드대학교 고대사 캠든 교수 니콜라스 퍼셀(Nicholas Purcell)은 “나쁜 황제들의 삶은 항상 완전히 비현실적으로 보였던 행동들로 가득 차 있다”고 말했다. “그런 다음 [Quintilii의 와이너리]와 같은 곳이 나타났고 실제로 그것이 모두 사실이라는 것이 밝혀졌습니다. 그들이 정말로 이런 일을 하고 있고, 그것을 하기 위해 특별한 장소를 짓고 있다는 것입니다.”

두 명의 부유한 형제는 서기 2세기에 로마의 현대 도심에서 약 8마일 떨어진 땅에 퀸틸리의 빌라를 지었습니다.

이 장소는 매우 탐났기 때문에 서기 182년경 당시 콤모두스(Commodus) 황제가 소유권을 주장하기 위해 소유자를 살해했으며, 이로 인해 오랜 기간 동안 제국의 소유권이 시작되었습니다. 많은 황제들이 수년에 걸쳐 이 별장을 사용했으며 일부는 개조하여 화려함을 더했습니다. 고르디아누스라는 이름이 시설의 납 파이프에 새겨져 있는데, 이는 서기 238년부터 244년까지 통치한 고르디아누스 3세 황제가 와이너리를 건설했거나 적어도 개조했음을 시사합니다.

빌라 유적에 대한 공식적인 발굴 작업은 18세기 후반부터 진행되어 왔지만, 와이너리의 첫 번째 증거는 2017년까지 나타나지 않았습니다. 고고학자들은 원래 약 60에이커 규모의 부지 입구를 찾고 있던 중 "예기치 못한 놀라움"을 발견했습니다. "라고 로마의 영국 학교에서 근무하면서 논문을 쓴 Dodd가 말했습니다.

제국에서 흔히 볼 수 있었던 다른 와인 제조 시설과 달리 Quintilii 와이너리는 최고급 재료로 화려하게 장식되었습니다. 바닥은 방수콘크리트가 아닌 수입산 붉은색 대리석으로 만들어졌습니다. 압착된 포도에서 나온 주스는 대리석이 늘어선 외관의 수로에서 뿜어져 나와 순전히 재미있는 분수 효과를 만들어 냈을 것입니다. 그리고 와이너리 주변에는 한때 화려하게 장식되었지만 생산 과정과는 아무 관련이 없는 것처럼 보이는 식당이 있습니다.

이러한 단서를 토대로 고고학자들은 Quintilii가 일종의 "제국 장난감" 역할을 했다고 생각한다고 로마 영국 학교의 로마 펠로우이자 연구에는 참여하지 않은 Alice Poletto가 말했습니다.

전문가들은 노예가 된 사람들이 와이너리의 밟는 곳에서 포도를 두드렸을 가능성이 가장 높으며, 그렇게 하는 동안 호화로운 붉은 대리석 위에서 미끄러져 출렁이는 손님들의 소름끼치는 즐거움을 선사했을 가능성이 높다고 생각합니다. 그 시대의 가장 높은 사회 집단의 참석자들은 으깬 포도의 조사료 또는 필수품이 기계식 프레스로 내려가는 것을 보고 안뜰 벽에 설치된 분수를 통해 주스가 분출되고 열린 수로에서 돌리아 또는 세라믹으로 쏟아져 나옵니다. 전리품을 수집하기 위해 땅에 저장 항아리.

Poletto의 추정에 따르면 식당 단지는 25~27명의 손님을 수용할 수 있으며 와인 제조 광경은 아마도 1년에 두 번 열릴 것입니다. 이는 황제가 자신의 권력을 강조하고 강화하는 방법입니다.”

Poletto는 Quintilii에서의 연회가 정치 선거에 앞서 조직되었을 수도 있다고 생각합니다. 가장 당당한 문 뒤에서 결과를 조작하는 방법입니다. 많은 황제들에게 그러한 행사에 초대하는 것은 “특권이자 경고”였으며, “당신의 생명은 내 손에 달려 있습니다… 내일이면 너는 내일 죽을 것이다.”