Bar Lina, Lina Stores의 Brewer Street 델리 아래에 개장

2023년 8월 29일 - 2023년 8월 29일 09:08 GMT에 최종 업데이트되었습니다.

관련 태그 Lina는 이탈리아 요리를 저장합니다. Bars function sanitize_gpt_value2(gptValue) { var vOut = ""; var aTags = gptValue.split(','); var reg = new RegExp('\\W+', "g"); for (var i=0; i

'숨겨진' 아페리티보 바로 알려진 Bar Lina는 한때 Brewer Street deli의 신선한 파스타 주방이 있던 공간에 거주하게 됩니다.

28개 커버 공간은 1960년대 후반부터 1980년대까지의 이탈리아 디자인에서 영감을 받아 단색, 진한 빨간색 색상 구성을 사용했습니다.

디자인 세부 사항에는 분위기 있는 조명, 벨벳 연회장, 크롬 액센트 및 10인용 곡선형 붉은색 대리석 바가 포함됩니다.

칵테일 메뉴는 시칠리아 토마토를 곁들인 시러큐스 마티니, 리노마토 아메리카노 비앙코 버무스, 새플링 보드카 등의 음료와 함께 클래식 이탈리아 요리에 창의적인 변형을 더할 것입니다. 빌라 아센티 진, BVB 버무스 비앙코, 바질, 레몬을 곁들인 바질 김렛.

고전적인 네그로니(Negroni), 아마리(Amari) 및 스프릿츠(Spritz) 목록이 선택을 완성하고 와인 메뉴는 이탈리아 전역의 유명 와인 지역과 덜 알려진 와인 지역 모두에서 독립적이고 개입이 적은 재배자가 엄선한 와인을 강조합니다.

간결한 메뉴에는 쇠고기 크루도, 송로버섯 크로스티니, 칼라브리아 칠리 마르멜라타를 곁들인 튀긴 그누디 등 다양한 이탈리아 바 스낵과 함께 델리카트슨의 유명한 갓 썰어낸 염지 고기, 포르마기, 전채요리가 함께 제공됩니다.

위층 델리카트슨도 저녁에 변신하여 12개 커버를 갖춘 친숙한 와인바로 변신하며, 델리카트슨 카운터에 있는 고기, 치즈, 전채요리와 함께 이탈리아 와인을 병과 잔으로 제공합니다.

Lina Stores는 1944년 소호의 브루어 스트리트(Brewer Street)에서 델리로 시작되었습니다.2018년에야 레스토랑 공간으로 이사했습니다.벤처 캐피탈 기업인 White Rabbit Projects로부터 자금을 확보하고 메뉴 개발을 돕기 위해 Rener를 임명한 후.

현재 Soho, Kings Cross, the City, Marylebone에서 레스토랑을 운영하고 있습니다.그리고 클랩햄.

2021년에 그룹은 도쿄에 첫 해외 지점을 오픈했으며 현재 일본 수도에 2개의 레스토랑을 운영하고 있습니다.

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